Estância Estrela da Manhã

Localizada à beira da Rodovia SPV 052 – Antonio Farinasso, Km 03, bairro Aguinha, no município de Quatá, Estado de São Paulo (Brasil), a Estância Estrela da Manhã possui 2 alqueires de terras, onde são cultivados diversas frutas, tais como: limão em estágio de comercialização - e maçã, pêssego, gabiroba, banana e mamão em estágio de crescimento, e, portanto, ainda não disponíveis para comercialização.

Os coqueiros plantados – cerca de 12 pés com produtividade efetiva – geram frutos que são consumidos ainda verdes (coco verde), de onde se extrai a chamada água de coco, alimento altamente nutritivo e rico em vitaminas e minerais como sódio e o potássio (em maiores quantidades), e cálcio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre. Há, ainda, o plantio experimental de um coqueiro pupunha, do qual já fora extraído palmito para consumo dos proprietários e familiares.

Recentemente o produtor iniciou um plantio de limões das variedades rosa, taiti, siciliano e galego, todos ainda em formação e alguns em estágio de floração, sendo os três últimos obtidos por meio do método de enxertia.

Por ser uma pequena propriedade, o agricultor não procura investir na pecuária ou criação de outros animais, contudo, possui em sua estância, um cavalo, alguns gados de corte (aproximadamente 6) e galinhas que são criadas em meio ao terreno, ou seja, de forma não confinada.